5 tips: eten & drinken in Edinburgh
|Plannen om naar de Schotse hoofdstad te gaan? Probeer dan zeker één (of meer) van deze vijf tips om heerlijk te eten & drinken in Edinburgh.
Las Iguanas
Mijn absolute nummer 1 in Edinburgh als het gaat om eten én drinken: Las Iguanas. Naar ons idee zó goed dat mijn vriendin en ik besloten om er de dag na de eerste keer dat we er aten wéér heen te gaan om onze stedentrip goed af te sluiten met een fijne lunch en de lekkerste cocktails die ik ooit gedronken heb. Bij Las Iguanas eet je overheerlijke Latijns-Amerikaanse gerechten. Of je nou kiest voor een meergangendiner of voor de tapas, smullen zal je. En vergeet daar dus niet één van de overheerlijke cocktails (voor slechts £ 3,90) bij te bestellen. Mijn favoriet: de Iguana Cosmo!
141-143 George Street, Edinburgh | www.iguanas.co.uk

Sabor Criollo
Bij toeval kwamen wij terecht bij Sabor Criollo. Simpelweg, omdat het vlakbij ons appartement in Stockbridge zat. Pas later ontdekte ik dat het ging om één van de juweeltjes van Edinburgh die onder andere op Tripadvisor eindeloos positieve beoordelingen krijgt en daardoor eerder ook al een ‘Certificaat van Uitmuntendheid’ ontving. Bij Sabor Criollo eet je heerlijk Venezolaans en Mexicaans in een knusse huiskamer van een pand aan Deanhaugh Street. Fijne bijkomstigheid zijn de cocktails voor £ 5 per stuk. Een absolute aanrader!
36 Deanhaugh Street, Edinburgh | www.saborcriollo.co.uk

Press Club
Loop je op de beroemde Royal Mile in Edinburgh en ben je wel even toe aan een momentje van rust? Dan vind je net buiten de route Edinburgh Press Club, de ideale plek voor overheerlijke kop koffie of thee. Wat eten betreft beperkt te kaart zich tot wat lekkere zoete broodjes en gebak, maar wat koffie en vooral thee betreft is de keuze des te uitgebreider. Beland je er wat later op de dag? Geen probleem, ook voor een glaasje bier of wijn ben je hier aan het goede adres.
20-30 Cockburn Street, Edinburgh | www.edinburghpressclub.coffee

Pizza Express
Waar in Edinburgh je ook bent, de kans is groot dat je je niet ver van één van de 9 (!) vestigingen van Pizza Express bevindt. Een keten? Ja, maar vrees niet voor Pizza Hut of Domino’s praktijken. Bij Pizza Express eet je écht goede pizza’s voor een meer dan redelijke prijs. Wij probeerden de locatie in Stockbridge die vanwege het pand, een oude bank met vanuit de ‘Glass Room’ uitzicht over de Water of Leith rivier, absoluut een bezoek waard is.
1 Deanhaugh Street, Edinburgh | www.pizzaexpress.com

Gourmet Burger Kitchen
Ja, ook dit is een keten. Eentje met meer dan 70 locaties verdeeld over het hele Verenigd Koninkrijk, maar met slechts 1 locatie in Edinburgh (tevens de eerste locatie in Schotland), aan George Street. Met een keuze uit meer dan 20 burgers heeft GBK voor ieder wat wils. Het mag misschien niet het meest culinaire restaurant van Edinburgh zijn, maar wie zegt er nou nee tegen een écht goede hamburger? En ook de milkshakes zijn een absolute must-have!
137 George Street, Edinburgh | www.gbk.co.uk
